KETCHUP
Définition
- Sauce sucrée à la tomate.
Exemples
- Ils prirent possession du chalet et elle descendit au village les approvisionner en junk-food à prix d'or : frites au four, nuggets surgelés, glaces, sauces samouraï, ketchup et mayonnaise.
Étymologie
Emprunté à l’anglais ketchup. Il apparait en 1711, issu du ms kichap, lui-même venant du nan . : Originellement une sauce de poisson, les premières recettes anglaises lui ajoutent champignons, noix, concombres et huîtres. La recette moderne est élaborée aux États-Unis, quand on lui rajoute de la sauce tomate qui en constitue désormais l’essentiel, les autres ingrédients n’étant là que pour l’épicer.
Catégories
Composition du mot
K
1
E
2
T
3
C
4
H
5
U
6
P
7
7 lettres - 7 lettres distinctes - 23 points au Scrabble®