ABAT

Définitions

1. Fait d’abattre, au sens de tuer.
2. Parties comestibles du cinquième quartier des animaux qui ne consistent pas en chair, en muscle et vendues par un tripier : foie, cœur, rognons, langue, pieds, peau, graisse, tripes.
3. Averse, pluie abondante ou forte.

Exemples

• L’abat d’animaux.
• Un marchand d’abats se dit plutôt aujourd’hui tripier.
• Chez les bovins, les viscères thoraciques (poumon, coeur, thymus), les viscères abdominaux (foie, tripes, panse, rate, etc.), la cervelle, la langue et la mamelle, sont des abats. Chez le veau, l’agneau et le porc, le sang, la peau et les pieds sont des abats car ils sont consommés. Les abats rouges
• Un abat d’eau.
• Il est tombé une pluie d’abat.

Synonymes

Composition du mot

4 lettres - 3 lettres distinctes - 6 points au Scrabble®

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