CRESSON
Définitions
- Plante de la famille des Brassicacées dont l’espèce la plus connue pousse dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti.
- Nom donné à plusieurs espèces de plantes herbacées généralement comestibles d’aspect plus ou moins semblable et poussant souvent dans des zones humides.
Exemples
- Mais les antipathies qui résultent d’affinités contrariées ont été fort heureusement notées quand elles se rencontraient en des hommes célèbres. Ainsi Bayle éprouvait des convulsions en entendant jaillir de l’eau. Scaliger pâlissait en voyant du cresson. Érasme avait la fièvre en sentant du poisson.
- Le Cresson, Nasturtium aquaticum des officines, croit en Europe, par tout l’Orient, en Amérique, dans l’Asie méridionale, et, on peut dire, dans toutes les régions froides, tempérées et tempérées-chaudes de l’univers, où la Providence semble s’être plue à le répandre; il est vivace et habite les lie
- Pour que le cresson pousse, il n’y a point besoin d’un climat spécial : c’est une plante qui s’accommode sans souffrir d’une température même rigoureuse l’hiver.
Étymologie
Du frk . Apparenté à l’allemand , au néerlandais , au suédois ; à rapprocher du latin .
Composition du mot
C
1
R
2
E
3
S
4
S
5
O
6
N
7
7 lettres - 6 lettres distinctes