CUIRE
Définitions
- Préparer les aliments par le moyen du feu, de la chaleur, pour les rendre propres à être mangés. Devenir propre à être mangé ou propre à tel ou tel usage par le moyen du feu, de la chaleur.
- Cuire du pain.
- Bouillir ou faire bouillir.
- Chauffer certaines choses pour les rendre propres à l’usage qu’on en veut faire.
- Transformer par la chaleur selon les effets souhaités ; antonyme : bruler.
- Mûrir.
- Causer une douleur âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver une brûlure ou une écorchure.
- Nuire, causer un dommage, une vive douleur.
- Coaguler en parlant de jaunes d’œufs que l’on fait blanchir sans avoir pris soin de les fouetter énergiquement.
Exemples
- Ce boulanger cuit deux fois par jour.
- Tous les habitants d’un village étaient obligés d’aller cuire au four banal.
- Cuire de l’eau pour le café. L’eau cuit.
- Cuire du linge.
- Cuire du plâtre, de la chaux.
Étymologie
Du gallo-roman , réfection du bas latin, lui-même altération du latin classique (« cuire »), dont la racine a aussi donné queux, cocote ou cocotte (« petite marmite »).
Composition du mot
C
1
U
2
I
3
R
4
E
5
5 lettres - 5 lettres distinctes