ÉPINARD
Définitions
- Plante potagère dicotylédone, à graine épineuse, dont les feuilles hastées et d’un vert foncé sont comestibles et se mangent cuites ou crues.
- D'une nuance de la couleur verte proche de celle de l’épinard.
Exemples
- Comme la chicorée, les épinards ont besoin d'être cuits à grande eau,
- Tous ces paysages du Nord sentent trop l’épinard ; quelques vagues brumes blanches, quelques lointains bleuis adoucissent un peu cette couleur monotone ou crue. On pense aux monts du Midi, rosés, violacés, gorge-de-pigeon, d’un jaune doré. — L’œil du coloriste n’est pas heureux ici ; ces sites-là pa
- Quant aux épinards qui sont, dit Littré, « la mort au beurre », ils n’accompagnaient aucun plat.
Étymologie
Terme emprunté à l’xaa via le latin médiéval spinachium et peut-être l’ancien occitan, de l’arabe-persan اسفناج de même sens.
Composition du mot
É
1
P
2
I
3
N
4
A
5
R
6
D
7
7 lettres - 7 lettres distinctes