FENUGREC
Définition
- Nom usuel de Trigonella foenum-graecum, plante herbacée, annuelle, de la famille des Fabacées, originaire d’une zone allant de l’Irak au Pakistan, dont la graine mucilagineuse, odorante , est émolliente et adoucissante, elle fait partie de la pharmacopée traditionnelle de la Méditerranée, de l’Inde et de la Chine.
Exemples
- Dans les brumes de ses rêves, il humait la cardamone et le fenugrec, croquait des graines de cumin et de moutarde noire, savourait la trace qu’une feuille de cari laissait dans du beurre clarifié…
Étymologie
Du latin graecum (« foin grec »).
Composition du mot
F
1
E
2
N
3
U
4
G
5
R
6
E
7
C
8
8 lettres - 7 lettres distinctes - 14 points au Scrabble®