HAGGIS
Définition
- Panse de brebis farcie (plat national écossais).
Exemples
- Oubliez tous vos a priori sur les cafètes de musées, l'Amber Restaurant de la Scotch Whisky Experience est une véritable table écossaise qui met en avant la tradition nationale et cuisine un excellent haggis.
- Dans la même lignée, à Édimbourg, en Écosse, l’écureuil est au menu depuis maintenant 2008 au restaurant Wedgwood, où il est servi en revisite du haggis, un plat traditionnel écossais.
Étymologie
Commun du temps du moyen anglais (1066-1470). Peut-être apparenté au français hachis.
Composition du mot
H
1
A
2
G
3
G
4
I
5
S
6
6 lettres - 5 lettres distinctes - 11 points au Scrabble®