HYDROLASE
Définition
- Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H2O ⇌ R-OH + R'-H
Étymologie
Dérivé de hydrolyse par remplacement du suffixe -yse par le suffixe -ase spécifique des enzymes.
Catégories
Composition du mot
H
1
Y
2
D
3
R
4
O
5
L
6
A
7
S
8
E
9
9 lettres - 9 lettres distinctes - 22 points au Scrabble®