SALAISON
Définitions
- Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps
- Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.
Exemples
- La salaison du beurre, du porc frais.
- La préparation consiste en une salaison de la viande puis le confisage proprement dit est réalisé par cuisson dans la graisse de canards.
- Les salaisons me sont interdites.
Composition du mot
S
1
A
2
L
3
A
4
I
5
S
6
O
7
N
8
8 lettres - 6 lettres distinctes - 8 points au Scrabble®